بعد استقرار أكثر من شهر.. أسعار الدواجن ترتفع 3 جنيهات اليوم الأحد

ارتفعت أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع اليوم الأحد 30 أغسطس 2026 بنحو 3 جنيهات للكيلو مقارنة بمستوياتها السابقة وذلك بعد فترة من الاستقرار استمرت لأكثر من شهر.

وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 61 جنيها بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 71 و75 جنيها للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.

وبلغ سعر الدواجن الأمهات نحو 50 جنيها للكيلو في المزارع بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 58 و60 جنيها.

كما سجل سعر الدواجن الساسو نحو 84 جنيها للكيلو في المزارع ليتراوح سعرها في الأسواق بين 94 و100 جنيه للكيلو.

وتتأثر أسعار الدواجن في الأسواق بعدد من العوامل أبرزها حجم المعروض وتكاليف الإنتاج وحركة الطلب إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع وهو ما ينعكس على الأسعار سواء بالارتفاع أو الانخفاض.

توقعات بارتفاع الأسعار خلال الفترة المقبلة

وقال سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية إن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد ارتفاعا خلال الفترة المقبلة مشيرا إلى أهمية توفير هامش ربح مناسب للمنتجين حتى يتمكنوا من الاستمرار في السوق وتجنب الخسائر التي قد تؤدي إلى خروج بعض المنتجين من المنظومة.

في المقابل أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة أن قطاع الدواجن في مصر يتمتع بوفرة في الإنتاج وهو ما ساهم في فتح المجال أمام التوسع في التصدير إلى نحو 35 دولة.

وأوضح أن مصر تصدر البيض المخصب المستخدم في إنتاج كتاكيت التسمين وأمهات الدواجن والدجاج البياض إلى جانب الدواجن المجمدة وبيض المائدة ومنتجاته.

وأشار إلى أن صناعة الدواجن توفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن وتضم استثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه لتصبح واحدة من القطاعات الإنتاجية المهمة في الاقتصاد المصري.

وأضاف أن إنتاج مصر من الدواجن وصل إلى نحو 1.6 مليار طائر فيما بلغ إنتاج بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة بزيادة تقدر بنحو 14% مقارنة بالفترة السابقة.

وأكد ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض رغم التحديات التي واجهها القطاع خلال الفترة الماضية.

وأوضح طارق سليمان أن الإجراءات التي اتخذتها الدولة ساهمت في دعم الإنتاج المحلي والوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن مع توجيه الفائض إلى التصدير.